みんなのテニス

シュトーレン2016試作中♪

ども北村です*˙︶˙*)ノ
今年もあとわずかですね~
この時期になると毎年の恒例となった
シュトーレン作りがはじまります
今年は構想では3種類を考えてるのですが
2種類の試作をスタートです
一つ目は昨年のものとスパイスの配合を変え
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そしてバターと牛乳でなくオリーブオイルと豆乳を使った生地に
じっくり漬けたラムレーズンをたっぷり
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ナッツも混ぜて生地が完成♪
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二つ目はココア入りのオリーブオイルと豆乳を使った生地に
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グランマルニエ漬けしたはっさくとせとか、
ネーブル、レモンの自家製ピール
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それとクルミ、アーモンド、カシューナッツとチョコを混ぜ
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生地が完成♪
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焼きにはいり
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焼きあがったら
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ココナッツオイルを塗ってきび砂糖とココアきび砂糖をまぶします
と、今はここまでσ(^_^;)
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ここからさらに改良をくわえて
納得のいくものができるようがんばります( ๑>ω•́ )۶

シュトーレン用イラストはいちはやく完成!
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そして昨年から作ってるカレンダー(*^ω^*)
来年用もほしい♪とうれしい依頼があり気合い入れて作成中!
仕上がりが間に合わず
こちらは今年の
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シュトーレンもカレンダーもラストスパートがんばります٩(๑˙╰╯˙๑)
و
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