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みんなのテニス

やっぱり  夏はかき氷

今年の夏も暑かったー


いや、まだまだ暑いですね


そこでいつも行く(20年前から)お店のかき氷をご紹介します。



?冷凍したをミキサーにかけて、作ったシロップがフレッシュなミルク



?お抹茶を溶かしたシロップが厳粛な味の宇治金(私は因みに表千家です)



?私、一押しの氷カフェオーレ。


 コーヒーと牛乳を混ぜて作ったカフェオーレを凍らせて、


 氷になったカフェオーレを削ります。


 だから、解けても解けても薄くならず最後まで堪能できます。



そして、マスターが削る氷は絶品で、極めのこまやかさは感動的です。


(やり方は企業秘密で教えてもらえませんでした)


ママいわく「私が削ると粗くなるんよ、性格が出るみたい」


几帳面なマスターが削る氷を是非一度ご賞味有れ


(私は1日に2回食べることも有ります)


では、皆さんこの暑さに負けないよう頑張りましょう


河野 理恵



今回、御協力頂いた南蔵王6町目『喫茶し〜ん』です。 

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